Seite wählen

Speisekarte

Flammkuchen

Johanns Klassiker

Speck und Zwiebeln, Crème fraîche

7,00

Vegetarisch

Saisonales Gemüse aus der Region

7,00

Brotzeit

Brotzeitplatte „Schalander“

große Brotzeitplatte mit Wurst und
Käse aus der Region, dazu Bauernbrot

7,50

Wurstsalat

Wurst, Käse, Essiggurken, Zwiebel
und Bauernbrot

7,00

Braumeisterbeißer

Ein Paar Pfefferbeißer mit Kren und Brot

5,50

Fränkischer Gerupfter

Angemachter Camembert  mit Bauernbrot
 
 

5,50

Johanns Schnitte

1 Scheibe Bauernbrot mit Butter und Schnittlauch

2,50

Bauch Schnitte

1 Scheibe Bauernbrot mit Butter und Bauchscheiben

3,50

Wurstküche

Grobe Bratwürste vom Armin

Ein Paar Bratwürste mit Kartoffelsalat
und Weißbiersenf

8,50

Kürbissuppe

3,60

Brauhausschnitzel

Schnitzel aus der Pfanne gebraten mit Pommes und Beilagensalat

11,80

Knackige Salate

Brauhaus Salatbowl

Blattsalat mit Putenstreifen, Bierbrotcroutons,
Zwiebel und Hausdressing, dazu Baguette

7,80

Beilagensalat

2,50

Frittenküche

Kleine Portion Pommes

2,50

Große Portion Pommes

4,50

Nachspeisen

Eiskugel

Vanille, Erdbeere oder Schokolade
mit Sahne

1,20

0,50

Getränkekarte

Biere vom Fass

0,3 l

0,5 l

Kauzen Original 1809

süffiges helles Bier

2,60

3,40

Kauzen Weißbier Hell

obergärige Brauspezialität

3,40

 

Radler

2,40

3,20

0,3 l

0,5 l

Kauzen Pils

der Klassiker, frischherbes Bier

2,60

3,40

Radler alkoholfrei

2,40

3,20

Biere aus der Flasche

Johanns Urtrunk

bernsteinfarbenes Kellerbier, serviert im Tonkrug

3,40

Kauzen Altfränkisch

ein dunkles Bier aus einer Zeit als die Burschen schneidig und die Dirndl sittsam waren

3,40

Kauzen Weißbier alkoholfrei

3,20

Käuzle Urhell

Spezial Bier, würzig malzig

3,40

Kauzen Weißbier Dunkel

Dunkle obergärige Brauspezialität
 

3,20

Kauzen Pils alkoholfrei

3,20

Aus dem Weinkeller

0,25 l

2020er Müller- Thurgau „Heimatliebe“

Weingut LaudensBach, Frickenhausen

4,90

2020er Bacchus Kabinett

Weingut-Steinmanns Töchter, Sommerhausen

4,90

Hugo

5,10

0,25 l

2020er Silvaner, QbA trocken

Weingut -Steinmanns Töchter, Sommerhausen

4,90

2020er Rosé, QbA

Weingut-Steinmanns Töchter, Sommerhausen

4,90

Aperol Spritz

5,10

ALKOHOLFREIES

0,3 l

0,5 l

Libella Zitrone

2,50

3,50

Apfelschorle

2,90

3,50

Johannisbeerschorle

2,90

3,50

Brauwasser

Tafelwasser spritzig vom Fass

2,20

2,90

0,3 l

0,5 l

Libella Orange

2,50

3,50

Bodo Cola Mix

2,50

3,50

Coca – Cola

2,50

3,50

Gerolsteiner Flasche

Medium oder Still

4,50

Heissgetränke

Tasse Kaffee

2,20

Cappuccino

2,80

Latte Macchiato

3,20

Espresso

1,90

SCHNÄPSE UND LIKÖRE 2CL

Zwetschgenbrand 40%

Hofbrennerei Steinmann, Sommerhausen

2,90

Sauerkirschlikör 15%

Hofbrennerei Steinmann, Sommerhausen

2,90

Schwarze Johannisbeerlikör 18%

Hofbrennerei Steinmann, Sommerhausen

2,90

Bierbrand

10 Jahre alter Bierbrand

4,50

Mirabellenbrand 40 %

Hofbrennerei Steinmann, Sommerhausen

2,90

 

Quittenlikör 17,5%

Hofbrennerei Steinmann, Sommerhausen

2,90

Whisky Old Owl

5 Jahre alter Single Malt Whisky

6,50

Inklusivpreise in Euro. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten beraten wir Sie gerne und reichen Ihnen die Karte mit Allergen-Kennzeichnungen.