Speisekarte

Grobe Bratwürste vom Armin mit Kartoffelsalat

Flammkuchen

Johanns Klassiker

Speck / Zwiebeln / Schmand

10,20

Vegetarisch

Saisonales Gemüse aus der Region

10,20

Ziegenpeter

Ziegenkäse / Honig / Walnüsse / Birne

12,00

Brotzeit

Brotzeitplatte „Schalander“

große Brotzeitplatte / Wurst /
Käse aus der Region / Bauernbrot

12,60

Geräucherte Bratwürste vom Mulfinger

Bratwürste / Kren / Bauernbrot

9,50

Käseplatte

Junger Gouda / Ziegenkäse / Bergkäse / Camembert / Bauernbrot

10,50

Warme Küche

Tagessuppe

Unser Personal empfiehlt Ihnen gerne unsere heutige Tagessuppe

6,60

Grobe Bratwürste vom Friedrich
(Metzgerei Mulfinger Uffenheim)

Ein Paar Bratwürste / Kartoffelsalat oder Sauerkraut
/ Weißbiersenf

12,90

Schimanski Platte

Currywurst (Bockwurst) / Pommes

10,80

Schwarzbiergulasch

Rindergulasch / Spätzle / Beilagensalat

18,80

Brauhausschnitzel

Schweinelachs aus der Pfanne gebraten / Pommes oder Kartoffelsalat / Beilagensalat

15,80

Johann der Jäger

Schweinelachs aus der Pfanne gebraten / Pilzrahmsoße / Pommes / Beilagensalat

17,50

Blaue Zipfel

Gekochte Bratwürste in Essig-Weiswein-Sud / Bauernbrot

12,90

Käsespätzle

Spätzle / Bergkäse / Gouda / Beilagensalat

9,80

Frittenküche

Kleine Portion Pommes

3,90

Große Portion Pommes

5,90

Nachspeisen

Johanns Überraschung

Getränkekarte

Biere vom Fass

0,3 l

0,5 l

Kauzen Original 1809

süffiges helles Bier

3,10

3,90

Kauzen Weißbier Hell

obergärige Brauspezialität

3,90

Radler

2,80

3,60

0,3 l

0,5 l

Kauzen Pils

der Klassiker, frischherbes Bier

3,10

3,90

Das Bierbrett (Bierprobe)

Dreierlei vom Fass und Bierbrand

9,80

Biere aus der Flasche

Johanns Urtrunk

bernsteinfarbenes Kellerbier, serviert im Tonkrug

3,90

Kauzen Altfränkisch

ein dunkles Bier aus einer Zeit als die Burschen schneidig und die Dirndl sittsam waren

3,90

Kauzen Weißbier alkoholfrei

3,90

Käuzle Urhell

Spezial Bier, würzig malzig

3,90

Kauzen Weißbier Dunkel

Dunkle obergärige Brauspezialität

3,90

Kauzen Pils alkoholfrei

3,90

Aus dem Weinkeller

0,25 l

2023er Müller-Thurgau, Kabinett trocken

Pauline Steinmann / Sommerhausen

5,10

2021/22er Bacchus Kabinett

Pauline Steinmann / Sommerhausen

5,10

2022er Spätburgunder

Pauline Steinmann / Sommerhausen

5,10

0,25 l

2021/22er Silvaner, QbA trocken

Pauline Steinmann / Sommerhausen

5,10

2021er Rotling

Pauline Steinmann / Sommerhausen

5,10

Aperol/Andalö Spritz

5,70

ALKOHOLFREIES

0,3 l

0,5 l

Libella Zitrone

3,10

3,90

Apfelschorle

3,10

3,90

Johannisbeerschorle

3,10

3,90

Brauwasser

Tafelwasser spritzig vom Fass

2,50

3,20

0,3 l

0,5 l

Libella Orange

3,10

3,90

Bodo Cola Mix

3,10

3,90

Coca – Cola

3,10

3,90

Gerolsteiner Flasche

Medium oder Still

4,50

Heissgetränke

Tasse Kaffee

2,90

Cappuccino

3,50

Latte Macchiato

3,80

Espresso

2,30